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太空红酒

太空红酒

  • 19.04.2021

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红酒大家都可能品尝过,但是你们又有没有想过上过太空的红酒会是什么味道呢?

欧州的太空货物无限公司(Space Cargo Unlimited)为了研究太空的微重力和辐射的环境对红酒陈化过程的影响,在2019年11月挑选了12支由法国知名酒厂柏翠酒庄(Chateau Petrus)在2000年酿造的红酒,将它们送上国际太空站。在太空逗留438日之后,这批红酒在2021年1月由SpaceX的飞龙号太空船带返地球。

这批太空红酒回到地球后,交由红酒专家鉴别。专家认为太空红酒的色泽、香气和口感都和没上太空的红酒不同。虽然和在地球上的红酒存放了同样的时间(根㯫相对论两者有些微差距),但专家认为它的酒龄品尝起来较普通红酒高。有专家则形容太空红酒带有浅砖红色,品尝起来多了一股玫瑰的味道。未开封的太空红酒被送到实验室作进一步的分析和研究。

除了红酒外,太空货物无限公司还在这次任务中送了300株葡萄藤上太空,希望研究太空环境对植物生长的影响。这些葡萄藤交由生物学家进行分析,虽然他们尚未发布结果,但这次实验将有助科学家了解植物在不同环境的生长情况,有助应对未来的气候变化或是实现太空种植。

将来如果有机会的话,你们也会想试一试太空红酒吗?有哪些食物你会想带上太空测试他们和地球的有什么不同?

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