你们有想像过能在太空中进食寿司和薄饼等食物吗？我们平日吃的不同料理，不论是中式、日式或美式的食品，有很多都会在太空人的餐单上出现！

当你几个月不能回家（太空人在国际太空站上的任务每次大概历时6个月），你也会想念家乡的食物吧！因此，太空食品有很多种类，也会根据不同的国家口味和习惯选定菜单，让不同国籍的太空人也能享用家乡的美食。 NASA的太空食品有坚果、花生酱、鸡、牛、海鲜和布朗尼等。日本的宇宙航空研究开发机构(JAXA)提供给太空人的食物有日本拉面、寿司、味增汤和咖喱等有日本风味的食物。俄罗斯的太空人则有罗宋汤、鱼和炖肉等。中国的太空人则吃过宫保鸡丁、鱼香肉丝和八宝饭等的中国料理。

当然，有些食物是不能在太空中进食的。其中一样不能够在太空进食的是面包。因为面包会产生碎屑，这些碎屑飘散在太空舱内可能会损害太空舱中的精密仪器，令它们故障。至于太空人雪糕，相信你们都曾在不同的地方看过什至尝试过。但是，太空人雪糕却是从未被太空人带上太空进食的，因为它们有碎屑。太空人雪糕和我们平日品尝的雪糕不同，因为经过冷冻干燥，它的口感是脆的，因此在进食的过程会产生碎屑。太空人雪糕之所以有这样的误会，是跟太阳神7号的新闻稿有关。当时，有一家公司被委托制造能室温也不会溶化的雪糕，他们就用真空把雪糕冷冻再让当中的冰直接蒸发，保留中间的空气，才有那个脆脆和一碰即掉的口感。可是雪糕虽然不会溶，文件记录却显示这个太空人雪糕是从来未曾试过飞上太空的，所以太空雪糕实际上并不是真正的太空食品！不过随着2006年有雪柜伴随升空，太空人也能吃到真正的雪糕了！

如果你有机会上太空，你会想带什么食物上去吃呢？太空食品这么丰富多样，你们知道它们是如何制造的？留意我们下一个关于太空食品的帖文吧！