日食是太阳被月球所掩盖的自然现象。当太阳、月球及地球接近排成一条直线时，地球便会进入月球的本影或半影，日食便会发生。

日食主要分为日偏食、日环食及日全食三种。

由于月球和地球的轨道并不在同一个平面上，所以日食不会每个月发生，但和一般人想法不同的是，日食本身并不罕有，一年中有二次或以上的日食亦所在多有，例如单在公元2011年内便有四次日食，但由于日食带，即可看到日食地区的范围并不广阔，结果在同一地区，平均要每隔两至三年才可看到一次日偏食，而日全食更是非常罕见而壮观的天文现象。可惜的是，香港在未来一百年内也无缘看到日全食。